MUGARITZ「A Natural Science of Cooking」の洋書です。PHAIDON刊。料理研究やレストラン関係の資料として購入しました。写真掲載のとおり、本棚保管、中古品のため日焼け、多少のスレがありますが、通読に支障はありません。状態は写真をご確認のうえ、ご購入をお願いいたします。。洋書 INDIAN JEWELRY of the American Southwest。洋書 Epic Level Handbook: Dungeons & Dragons。ASYLUM: Inside theClosed World写真集。洋書 The art of game design。Thomas the Tank Engine 70周年 特別版 洋書 トーマス